| Precio: |
Gratis |
| Duración: |
80 horas |
| Metodología: |
a distancia |
| Certificado: | Sí |
| Ubicación: |
España |
| Centro: |
Academia Nuestra Sra. de la Esperanza |
| Teléfono: |
952 27 08 42 |
| URL: |
Visitar web site del curso |
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Dirigido a
Trabajadores dados de alta en el Régimen General. Empresas
Requisitos previos
Ninguno
Descripción, temario, y otros
OBJETIVOS
Aprender a elaborar y distinguir los distintos tipos de salsas y mantequillas. Conocer los diferentes tipos y sus características de pescados, mariscos, moluscos, crustáceos y caracoles, para una buena elección y posterior elaboración.
CONTENIDO
1. SALSAS Y MANTEQUILLAS.
2. LOS PESCADOS.
3. MARISCOS, MOLUSCOS, CRUSTÁCEOS Y CARACOLES.
MATERIAL DIDÁCTICO A SUMINISTRAR A LOS ALUMNOS
Manual didáctico, bloc, bolígrafo, Nintendo DS Lite con programa de cocina, maletín y guía didáctica.
DIPLOMA
Diploma de aprovechamiento del curso (Fondo Social Europeo – Fundación Tripartita).
Observaciones
Curso gratuito para trabajadores, bonificable a través de los Seguros Sociales. Fundación Tripartita - Fondo Social Europeo.
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