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Curso de Conservas artesanas
 




 
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Curso de Conservas artesanas

Precio: 55 €
Duración: 1 días
Metodología: On Line
Ubicación: España
Centro: Taller de las tradiciones
En nuestros cursos ofrecemos al alumno/a, la oportunidad de aprender y vivir sencillos procesos artesanos de manera tradicional
Teléfono: 91 8481239
URL: Visitar web site del curso
 
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Descripción, temario, y otros

- Transformar alimentos frescos en conservas artesanales.

Temario:

* Conserva de hortalizas: Acelga, judías verdes, tomate natural o frito, pisto....

* Conserva de Pescado: Atún, bonito o caballa en aceite, vinagre o al natural.

* Conserva de fruta y almíbares: Mermelada, compotas y confitura de fruta de la temporada.

* Salazones: Mojama y anchoas.

* Alimentos deshidratados: Fruta escarchada.

* Encurtidos en vinagre: Pepinillos/cebolletas en vinagre.


Duración: Sábado o Domingo con horario de 10:00 h. a 19:00 h.

Incluye: El manual de "Conservas artesanales", servicio de materias primas y de ayuda, además de un almuerzo a lo largo de la mañana del curso.




Más información: Visitar web site del centro

 
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